『暮しの手帖・81　春　2016　4－5月号』　発行：暮しの手帖社

家庭向け総合生活雑誌『暮しの手帖』の2016年 春 4－5月号（Vol.81）です。

［目次］
特別企画
・『暮しの手帖』を創った しずかさん

料理
・チャーハンの極意　今泉久美
・温野菜をたっぷりと　脇雅世
・20分でつくる和のお弁当　大原千鶴
・あんこの幸せ　坂田阿希子
・新・おそうざい十二カ月　神田裕行
・気ぬけごはん　高山なおみ

手芸
・春の刺しゅう　樋口愉美子

服飾
・ワンピースのおんな
・服と装　原由美子

暮らし
・あの人の花びんと花
・わたしの家　佐野由佳
・彼女のチカラ　瀬戸山玄
・暮らしのヒント集
・買物案内　タイプ別コーヒーミルの挽き具合は？
・夫婦の姓と家族の形
・ひきだし　傘屋と紙飛行機

紀行
・今日の買い物　倉敷へ　岡本仁

健康
・健康交差点　乳がん２　治療とその後
　東京女子医科大学第二外科　神尾孝子

コラム
・わたしと和菓子　ホルトハウス房子
・いつもいいことさがし
　スキーでストレス解消　細谷亮太
・すてきなあなたに
・考えの整とん　佐藤雅彦
・菓子職人のおしゃべり　小嶋ルミ
・わたしの仕事
・今日拾った言葉たち　武田砂鉄
・編集者の手帖

読み物
・エプロンメモ
・家庭学校
・読者の手帖
・薔薇色の雲 亜麻色の髪　澤田康彦
・随筆
　ニッポンの里山をめぐる　今森光彦
　アンコール　末盛千枝子
　あまじたく　伊藤理佐
　どんどん幼稚になっていく　椎名誠
　旅欲　水野美紀
　暮しの知恵を探して　本橋成一
・今日よりも明日
　イスラム教と世界　潮田道夫
・あの時のわたし　黒柳徹子　後編
・料理１，２，３　長尾智子
・シネマ・シバヤマ　芝山幹郎
・本屋さんに出かけて

ほか


『暮しの手帖』を創り、連続テレビ小説『とと姉ちゃん』のヒロインのモデルにもなった大橋鎮子さんの人間味あふれた人柄と出版業に邁進した生涯を紹介する特別企画や、チャーハン名人・今泉久美さんに教わるパパッと作ってしみじみおいしいシンプルチャーハンの極意、焼く・蒸す・煮る・揚げるなど素材に合わせた調理で野菜のうま味を引き出す脇雅世さんの温野菜レシピ、刺しゅう作家・樋口愉美子さんと楽しむ春をモチーフにした刺しゅう、京都在住の料理家・大原千鶴さんに教わる20分でつくる和のお弁当ほか、料理、暮らし、手芸など生活に役立ちそうな情報や読み物がたくさん掲載されています。


【発行】暮しの手帖社
【発行年】2016年
［この商品は、2016年3月25日発行のものです］
【サイズ】A変判
【ページ数】184p
【高さ】28cm
【分類】雑誌

◆◇◆状　態◆◇◆
表紙に開いた際につく折目が軽く入っています。
中身数ページにわたってページ上部にシワが入っています。
（画像 19、20枚目をご参照ください）
古本ですので、その他多少の使用感や経年相応の劣化等についてもご容赦お願いいたします。